Nyårsaftonsförberedelser
Gott Nytt år!
Vi tog oss en alldeles för lång sovmorgon idag. Jag vaknade till först av oss, tänkte att klockan var runt 9, kollade på klockan i mobilen och utbröt "Shit!" så att både Marcus och Freja vaknade. Klockan var då 11.35..
Där försvann hela den förmiddagen.
Men sen dess har vi kommit i fas, och håller som bäst på att förbereda nyårsmiddagen. Jag har gjort baconinlindade vattenkastanjer, potatisgratängen står och puttrar, hjortracksen marineras i sin vacuumpåse i kylskåpet och grunden till hummersoppan gjordes igårkväll.. Sen ska det göras rödvinssås, smördegsknyten med fetaost och spenat, serranoskinkrullar, vitlöksbröd samt creme brulee. Och sen ska jag ta en dusch och ta på finklänning och så korkar vi upp första champagneflaskan.
Det blir nog en fin avslutning på detta underbara år. 2012 har varit det bästa året vi varit med om för vi fick ju vår underbara dotter!
